うぅ、何度聞いても注文したやつが口を濁していた理由がわかったよ。今夜食べた「貝類か何かの不思議なゼラチン固め」は「安海土笋冻」だ。「土笋冻」は一般的な名前では「沙虫(いさごむし)」つまり芋虫とかミミズのたぐいだな。

やられた。食っちまった。

北京のオフィスには喫煙場所がない(実はあるけどセキュリティカードがないと入れない)ので仕事中に煙草で一服という場合はわざわざビルの外に出ている。外で吸っているとここ数日気のせいだろうか、黄砂ではなくて羽毛の破片のようなものが漂っているのに気づく。周りで建設中のビルが多いので、高い所で何かをしているのだろうか。石綿(アスベスト)ではないと思うが。

今日食ったもの

• 朝
  • 蒸鶏と胡瓜の和えもの
  • ジャガイモの細切りの炒め物
  • 数種類のハムとキャベツの炒め物
  • 胡瓜、リンゴ、トマトのサラダ
  • お粥
  • ホット豆乳
• 昼
  • ピーマンと豚肉の炒め物のぶっかけ飯
• 夜
  • 今夜は宴会。
  • 貝類か何かの不思議なゼラチン固め
  • 厚揚げ豆腐
  • 茹でたピーナッツ
  • 茄子の唐辛子味噌炒め
  • 肉と野菜の春巻き揚げ
  • ホッキ貝の塩焼き
  • ハムとエリンギとピーマンの炒め物
  • ビーフンと野菜の炒め物
  • あと色々あったな